テイクアウトチキンでインスタ映え間違いなしのパネチキンをお家で作ろう!
韓国では、「チーズダッカルビ」に続いて「パネチキン」が注目を集めています。
パネチキンとは
パネチキンとは、韓国で大流行中のチーズ料理です。
“パネ”というのは韓国語でバゲットという意味。バゲットをくりぬいて、その中にたっぷりと入ったチーズを入れ、チキンとチーズを絡めながら食べる韓国発祥の料理です。チキンにはトマトクリームソースをかけるのが一般的です。
とろ〜りとろけるチーズにテイクアウトしたチキンを絡めればバッチリ!
簡単パネチキン
材料(3~4名分)
- テイクアウトチキン(テイクアウト)
- バゲット(テイクアウト)
- ★トマトクリーム(市販のトマト缶1缶)
- ★溶けるチーズ100g
- ★牛乳75ml
- ★片栗粉大さじ1/2
作り方
1、★をボウルに入れて混ぜ合わせ、電子レンジ500Wでとろみがつく程度に加熱し、チーズが少しとろけてきたら、取り出してもう一度よく混ぜ合わせる。
2、バゲットの真ん中をくり抜き、その中に★のチーズを加えて、トースターでバケッドに焼き目が付くまで焼く。
3、フライパンに、市販のトマト缶を入れ、グツグツ煮詰まってきたら、テイクアウトしたチキンを入れる。1のチーズ入りバゲットをフライパンに入れたら完成!